горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);
Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,
Электромеханические или гибридные приборы также являются бюджетными. Показатели влажности и температуры в пароконвектоматах выставляются в пределах установленной погрешности.
Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.
Все акции Загружено по api Сплит Системы для камер
При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления где купить пароконвектомат овощей, круп, рыбных блюд.
Использование подобного устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку
Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей
После достижения необходимого количества он закрывается.
Выбирайте модель с режимами, которые соответствуют вашему меню, типам блюд, которые вы планируете готовить.
Ограниченная возможность использования для приготовления определенных типов продуктов, таких как жареные продукты.
оптимальное соотношение влажности и высокой пароконвектомат бытовой купить температуры;
Размер: выберите пароконвектомат, который подходит для вашего помещения и соответствует объему пищи, которую вы готовите.
Полки: внутри камеры располагаются полки, на которых можно разместить продукты для приготовления. Размер и количество полок зависят от модели пароконвектомата.